我適合學習烘焙嗎？學完烘焙多久能開店？烘焙技術(shù)好不好學呢？很多想學西點烘焙都有這樣的疑問，其實西點技術(shù)的入門門檻比較低，好上手易操作，零基礎(chǔ)也能學會，接下來就來淄博沃德希國際烘焙培訓詳細了解下吧！

沃德希國際烘焙培訓是一家集技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務(wù)機構(gòu)，沃德希國際烘焙培訓介紹

沃德希烘焙學院致力于將先進的烘焙、美食技術(shù)與具有實踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，帶給廣大烘焙美食愛好者們。用我們的創(chuàng)意和熱忱，去闡述流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。為學員提供專業(yè)技術(shù)、開店運營、營銷培訓等一站式服務(wù)，幫助學員快速打造烘焙店。

沃德希烘焙培訓課程以創(chuàng)業(yè)為導向，以技能為本位

韓式裱花培訓
韓式裱花配方講解，制作豆沙霜12色環(huán)講解，在日常調(diào)色中的應(yīng)用實操12色環(huán)調(diào)色，花嘴的講解及改裝各種豆沙葉子的裱制，糯米紙葉子的制作。

精致法點培訓
Day1:慕斯蛋糕的保存方式；初戀慕斯蛋糕；心綠抹茶慕斯蛋糕。
Day2:慕斯模具的使用方式以及使用技巧；香芒四射；榛子巧克力。
Day3:慕斯與插件的裝飾組裝技巧；法式鏡面蛋糕組裝裝飾；法式巧克力噴砂蛋糕組裝裝飾。

沃德希國際烘焙培訓在蛋糕面包培訓教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

老師一直都在堅持提升課程的質(zhì)量，從而幫助學員實現(xiàn)更好的學習效果，在實際的教學過程中，從理論知識和實操技能兩個方面幫助學員進一步的提升，還會在教學過程中給每位學員提供實操器材。

烘焙新手一定要知道這些烘焙技巧！

奶油需軟化或隔水軟化
奶油必須冷藏保存，剛從冰箱取出的奶油質(zhì)地很硬，溫度也很低，不但不容易和其他材料拌勻，也會因為溫度過低而使油水兼容更為困難。所以開始制作之前，必須先將奶油處理至適合的狀態(tài)。不同的做法適合不同狀態(tài)的奶油。基本拌合法適合液態(tài)的奶油，所以需要先隔水加熱。而其他拌合法則只要將奶油放在室溫中充分軟化即可，可以先切成小片，以縮短軟化的時間。

沃德希烘焙培訓師資重視學員的實際操作，情景化教學

Nicole老師
張巖（Nicole） 2007年-2011年 聚利來食品有限公司裱花師！2012年王森西點西餐學院進修一年裱花！2013年-2016年英國GAW上海公司翻糖師主管、首席翻糖師！多家奢侈品牌指定翻糖師多次參與明星婚禮甜品臺設(shè)計與制作?，F(xiàn)任沃德希國際烘焙學院翻糖裱花老師，課程導師！

沃德希國際烘焙培訓校區(qū)位于淄博張店區(qū)，緊鄰淄博站，下車即達！

淄博沃德希烘焙：淄博市張店區(qū)