課程背景：

塑造職業(yè)形象·提升專業(yè)素養(yǎng)

禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、 儀態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止， 調(diào)整人與人之間的關(guān)系。

酒店服務禮儀培訓主要解決的問題就是：如何應對服務對象，令您內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象；如何熟悉與掌握禮儀規(guī)范，在服務場合展現(xiàn)您的文明與禮貌；如何在服務過程中愛崗敬業(yè)，更好地為服務對象服務？……事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如。

培訓對象

酒店全體人員、禮儀培訓講師、酒店行業(yè)相關(guān)人員

授課方式

1、理論闡述 2、示范指導

3、情景模擬 4、案例分享

5、現(xiàn)場訓練 6、現(xiàn)場點評

培訓提綱

第 一章、酒店禮儀基礎

第 一節(jié) 禮儀基礎

第二節(jié) 禮儀的七大原則

第三節(jié) 什么是酒店禮儀

第四節(jié) 酒店禮儀4大要求

第二章、儀表禮儀

第 一節(jié) 發(fā)型篇

第二節(jié) 妝容篇

第三節(jié) 款型篇

第四節(jié) 著裝篇

第五節(jié) 色彩篇

第六節(jié) 美容養(yǎng)顏知識

第三章、儀態(tài)舉止禮儀

第 一節(jié) 表情

1、微笑

2、目光

第二節(jié) 動作

1、站姿訓練

2、坐姿訓練

3、步態(tài)訓練

4、遞物接物的姿態(tài)訓練

5、手勢語的訓練

第四章、酒店溝通禮儀

第 一節(jié) 關(guān)于酒店溝通

第二節(jié) 第 一印象的要素

第三節(jié) 身體語言的運用

第四節(jié) 傾聽的藝術(shù)

第五節(jié) 交談技巧

第六節(jié) 與同事打交道禮儀

第七節(jié) 身體距離、言談禁忌

第五章、酒店日常服務禮儀

第 一節(jié) 稱呼禮儀

第二節(jié) 介紹禮儀

第三節(jié) 握手禮儀

第四節(jié) 名片禮儀

第五節(jié) 電話禮儀

第六節(jié) 電梯禮儀

第七節(jié) 進出門禮儀

第八節(jié) 陪車禮儀

第六章、酒店崗位服務禮儀

第 一節(jié) 前廳服務禮儀

1、 禮賓接待禮儀規(guī)范

酒店代表服務禮儀

門廳迎送服務禮儀

賓客行李服務禮儀

2、總臺服務禮儀規(guī)范

預訂服務禮儀

接待服務禮儀

問訊服務禮儀

結(jié)賬服務禮儀

總機服務禮儀

3、大堂副理服務禮儀規(guī)范

4、商務中心服務禮儀規(guī)范

第二節(jié) 客房服務禮儀

1、迎送服務禮儀規(guī)范

2、日常服務禮儀規(guī)范

進房服務禮儀

客房清掃服務禮儀

第三節(jié) 餐廳服務禮儀

1、餐廳服務禮儀規(guī)范

餐前服務禮儀

餐中服務禮儀

餐后服務禮儀

2、酒吧服務禮儀規(guī)范

酒吧服務員禮儀

調(diào)酒師禮儀

第四節(jié) 工程維修人員服務禮儀

第五節(jié) 會務接待禮儀

1、會場座次禮儀

2、會場用品及資料準備

3、會中服務禮儀

4、送客禮儀

5、會后清理

部分經(jīng)典培訓案例

等等