- 手機版
- 網(wǎng)站導(dǎo)航
找機構(gòu)找課程其他
市場對于西點專業(yè)人才的需求日益凸顯出來，這樣也為上海廣大西點愛好者提供了廣闊的市場平臺與支持。在這里小編就為大家整理了幾家口碑不錯的西餐料理培訓(xùn)機構(gòu)，快來看看吧！
上海是中國最大的城市之一，擁有龐大的消費市場，人們對美食的追求和對烘焙食品的喜愛使得烘焙行業(yè)在上海蓬勃發(fā)展。王森咖啡西點烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心，專注咖啡西點西餐技術(shù)
玉子日料培訓(xùn) 上海玉子日料培訓(xùn)前身是上海佐井日料培訓(xùn)，擁有12年以上的日料培訓(xùn)經(jīng)驗，2021年起品牌全面升級為“玉子”。 我們的老師教學(xué)經(jīng)驗豐富，學(xué)院的配方儲備充裕。每一期的學(xué)員，
刺身壽司專業(yè)課程內(nèi)容：各類刺身的制作+壽司基礎(chǔ)學(xué)習(xí)+壽司醬汁的制作+正卷反卷及美式卷的制作+握壽司軍
了解詳情前菜一品一品料理的制作、和風(fēng)沙拉汁的配制、各種日式沙拉的制作方法、日本菜的調(diào)味方法、日式小菜擺盤技巧
了解詳情炸物天婦羅面漿把握濃稠度、各類蔬菜的花刀式樣、拉長蝦的拍法、天汁油的配制、油溫的把控、油鍋甩蝦的技巧
了解詳情日式蓋飯（丼）牛肉燒汁的制作、親子飯汁水的調(diào)制、照燒汁的調(diào)制、茶泡飯湯汁的制作、溫泉蛋的制作方法、各
了解詳情【西餐料理培訓(xùn)之食譜相克】牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食；雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮，與糖精、紅糖同食會中毒，與鵝肉同食損傷脾胃，與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉，同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
