奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校是一家專注于餐飲方面的培訓(xùn)機構(gòu)，常年開設(shè)面點培訓(xùn)等課程，學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué)，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校課程詳情

韓式料理專業(yè)
主要傳授：特色泡菜,人參燉雞湯,海帶湯,大醬湯,狗肉煲,拌明太魚，泡菜火鍋,海鮮火鍋,烤牛排,花蛤蒸蛋,韓式拌飯,砂鍋拌飯,紫菜包飯，冷面，溫面等幾十個品種。
課程詳情：韓國料理概述、料理的菜式及分類、料理的特點、料理的禮儀及就餐規(guī)則、各式料理基礎(chǔ)知識。了解古風(fēng)盎然的韓國飲食文化，尊貴精致的皇家御膳嘆為觀止的韓國泡菜。

西式面點專業(yè)
課程詳情：根據(jù)國家西式面點師技能培訓(xùn)標準制定教學(xué)大綱。由多年從事西式面點制作的教師授課。由淺入深全面講授西點制作工藝，面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識：系統(tǒng)傳授各式風(fēng)味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點，蛋撻，各種清酥點心和果凍，慕斯等百余種面點品種。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校優(yōu)勢和教學(xué)特色

小班教學(xué)，名師全程指導(dǎo)，手把手教學(xué)，保證學(xué)員快速學(xué)懂學(xué)會，名師潛心研發(fā)，秘制配方，口味獨特，拒絕食品添加劑，同行難以模仿，保證生意不受影響。

廚師培訓(xùn)老師介紹

崔志全：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級烹調(diào)師，高級食品雕刻師，主講烹調(diào)、食品雕刻。

肖景榮：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級講師；中國烹飪大師；國家高級工人技師，畢業(yè)于中國烹飪大學(xué)；師承全國著名宮廷菜大師唐克明先生。

關(guān)于奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校

沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校，是由全國著名的烹飪大師齊新于上世紀九十年代初創(chuàng)辦的，以烹飪雕刻見長的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。奇欣烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎牌，多人在省、市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢奪魁。奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校的教學(xué)，理論易懂，方法獨特。學(xué)校自制的多功能雕刻工具，能使學(xué)員如虎添翼。學(xué)校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤、參考書及雕刻刀具。學(xué)員隨到隨學(xué)，包教會，安排食宿，畢業(yè)后經(jīng)考核，發(fā)全國統(tǒng)一技術(shù)等級證書，就業(yè)分配。

廚師培訓(xùn)地址詳情

沈陽市于洪區(qū)銀山路8號

有關(guān)餐飲方面相關(guān)知識問答

我國飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？
1. 餐飲形態(tài)多樣化是我國餐飲市場的顯著特點。我國現(xiàn)在的餐飲業(yè)包含了中式的餐廳，地方口味的小吃點心店，日式、美式、意大利式、法式等各國風(fēng)味餐廳。正所謂中華飲食博大精深，取各家之長也是我國餐飲發(fā)展的重要途徑。
2. 行業(yè)規(guī)模大，市場前景好。以眾眾消費為主的餐飲業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，市場潛力巨大。不論是是餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)還是消費餐飲行業(yè)，其中的供需關(guān)系很難飽和，正所謂眾口難調(diào)，在中國這個人口眾多的國家，餐飲行業(yè)一直都是朝陽行業(yè)。
3. 餐飲服務(wù)專業(yè)化?，F(xiàn)在的餐飲已由單純的供食場所，進步到具備多種休閑功能的餐飲服務(wù)業(yè)。休閑飲食和創(chuàng)意飲食在餐飲市場中發(fā)展迅速，作為第三產(chǎn)業(yè)，餐飲行業(yè)的服務(wù)也在不斷變革，以求店面和消費者之家增加粘性。
4. 市場競爭激烈。激烈的市場競爭要求餐飲業(yè)將多樣化和個性化結(jié)合起來。現(xiàn)代經(jīng)營方式和先進營銷管理觀念為傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來強大的生命力。這就要求餐飲店的經(jīng)營者必須結(jié)合各種服務(wù)，適時調(diào)整自身的經(jīng)營管理方針，這樣才能在多變的競爭環(huán)境中立于不敗之地。