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適合對象：對更多西點,西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：廈門集美校區(qū)
課程計對人群：行業(yè)從業(yè)者，微店，以及對甜點、面包、蛋糕有濃厚興趣的初學(xué)者。
課程目的：通過教學(xué)培訓(xùn)后使學(xué)生熟悉和掌握西式西點師專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能知識，了解相關(guān)原料認(rèn)識，并能機(jī)靈活運用。完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入各酒店餅房工作及西點連鎖店工作，具有一定的西餅店，烘焙坊，西包房等操作經(jīng)驗。包含各種法式甜品淋面、造型、巧克力插件等；
課程模式：實操 理論。循環(huán)教育,精品小班教學(xué)
正午起航西點培訓(xùn)學(xué)校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。
學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。
