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廈門日式甜面團面包培訓(xùn)課程

廈門日式甜面團面包培訓(xùn)課程

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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學習的學員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):廈門集美校區(qū)

課程介紹

課時:詳情電話咨詢

課程內(nèi)容:

80的實操練習 20的理論學習。不限學時包學會。

1日式甜面團的原料,配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。

2老師展示日式甜面團的主料配料等全部制作流程.

3學員反復(fù)練習日式甜面團技術(shù)的全套制作工藝,老師在旁細心指導(dǎo),學會為止。

4學員復(fù)習日式甜面團制作技術(shù),獨立完成日式甜面團的制作。

5學習店鋪經(jīng)營技巧,選址裝修、促銷方案設(shè)計,成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。

學校介紹

正午起航西點培訓(xùn)學校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展,把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學員,讓教學內(nèi)容始終保持實用,前衛(wèi)風格,與國外的外教同行接軌。

學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境,配備精良的教學設(shè)備,提供豐富的教學原料,與國外烘焙教學標準同步,為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。

廈門正午起航西點培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    103

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    0

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