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適合對象:對蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):廈門集美校區(qū)
翻糖與蛋糕的組合,讓你的私房更加豐富多彩,從基礎(chǔ)細(xì)節(jié)到全方位實(shí)操,教你如何舉一反三玩轉(zhuǎn)造型多樣的私房翻糖蛋糕!
課程內(nèi)容包含糖花,翻糖紙杯蛋糕,卡通公仔,糖霜餅干,翻糖藝術(shù)花卉蛋糕
翻糖膏制作:翻糖膏制作,包面,上色等
翻糖花卉制作:五花瓣,多種花蕊制作,康乃馨,銀葉菊,大麗菊,奧斯丁玫瑰,多肉等
卡通蛋糕制作:卡通動物,卡通蛋糕等
卡通人物制作:手工開臉,面部上妝等
皇家糖霜制作:糖霜餅干制作,糖霜蛋糕制作,糖霜吊線等。
正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展,把國外市場流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員,讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用,前衛(wèi)風(fēng)格,與國外的外教同行接軌。
學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備,提供豐富的教學(xué)原料,與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步,為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。
創(chuàng)意甜品培訓(xùn)體驗(yàn)課
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