- 手機版
-
網(wǎng)站導航
找機構找課程其他
小籠包是安徽省蕪湖等江南地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于北宋開封的灌湯包，于南宋時期隨宋室南渡來到杭州，之后在江南地區(qū)發(fā)揚光大。做小籠包跟大包子并不一樣是有秘訣的，所以怎么樣做的好吃，就真得好好學習了！
培訓內(nèi)容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
小籠包面團發(fā)面
包點發(fā)面技術制作工藝及要點
面團揉面
包點軋面、揉面技術制作和手法餡料配比實操各種餡料的配方配比做法
設備使用
包點設備使用方法與維護技巧附加理論，學習產(chǎn)品利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
