桃花和果子的做法
用料
糯米粉 50g、澄粉 50g、牛奶 140g、玉米油 25g、紅曲粉 少許、豆沙 20g、黑芝麻 少許、桂花 少許
做法步驟:
1、澄粉和糯米粉混合均勻后加入少許紅曲粉。
2、倒入牛奶和玉米油攪拌均勻。
3、上鍋蒸20分鐘。
4、涼后揉勻,有油和澄粉的加入面團一點也不粘手。
5、平均分四份。
6、取一份按扁包入豆沙餡,收口向下。
7、按扁后切五份,中間不切斷。
8、將每個花瓣捏成尖。
9、中間用筷子按個坑。
10、撒上黑芝麻和桂花。
藍馨西點核心優(yōu)勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產品創(chuàng)新,口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。