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大眾網記者 王一剛 報道
一方石磨 一捧黃豆 一份童趣
一方古樸的石磨
承載著傳統(tǒng)工藝的迷人魅力
一捧飽滿的豆子
蘊含著研磨豆?jié){的無窮樂趣
在這里，孩子們親身體驗
于勞作中探尋快樂的真諦
這是一場源于自然
樂于生活的奇妙旅程
讓我們跟隨孩子
一起開啟這場奇妙的磨豆之旅
一、課程起源
幼兒園里迎來了一位特殊的新伙伴——石磨。它就像一位神秘的來客，一出現便吸引了孩子們的目光。孩子們的眼中閃爍著好奇的光芒，你一言我一語地討論起來。“哇！這是什么啊？” “這塊石頭好圓呀，像兩個汽車輪胎。”
一方小小的石磨激起孩子們的好奇心，孩子們圍著石磨，摸一摸、抬一抬，發(fā)現了很多石磨的秘密。
二、石磨知多少
這個圓圓的石頭到底是什么呢？老師帶領孩子們一起認識了石磨，孩子們了解到石磨是魯班發(fā)明的，它可以把米、豆等谷物磨成粉、漿。
三、石磨怎么用
孩子們圍著石磨，討論著自己的發(fā)現：“石磨好重呀，搬都搬不動！”“這里有一個手柄，用力轉是可以轉起來的?！币劈c豆子轉吧？于是，大家決定放點豆子試試看。哇，豆子真的被磨碎了。
四、谷物大變身
了解石磨的使用方法后，孩子迫不及待地想要體驗一番，快來看一看孩子們是怎樣用石磨制作豆?jié){的吧！
泡豆子
孩子們精心挑選豆子，將其裝入盆中，洗凈并泡上。豆子需要浸泡八小時，在等待的過程中，孩子們不斷跑去觀察豆子的變化，大家充滿了好奇。
磨豆子
豆子泡好后，孩子們開始將豆子放入石磨的進料孔中，并加入適量的水。他們輪流推動著石磨的搖桿，感受著石磨的轉動和豆子的研磨。隨著石磨的轉動，豆?jié){逐漸從石磨的縫隙中流出，孩子們興奮地刮著石磨上的豆?jié){，讓豆?jié){更快地流到盆里。
過濾豆?jié){
孩子們將磨好的豆?jié){進行過濾，將豆渣與豆汁分離。
品嘗豆?jié){
過濾后的豆?jié){需要煮沸才能飲用，再加點白糖攪拌，孩子們興奮地舉起自己的小杯子，一起品嘗親手研磨的豆?jié){。
五、玩轉豆寶寶
品嘗豆?jié){后，活動室里還有很多豆寶寶，在與孩子們商討后，決定把豆子放到各個區(qū)域，讓孩子們通過游戲活動，操作練習，促進精細動作的發(fā)展。
豆子粘貼畫
一顆顆豆子，撒在地上可以萌發(fā)萬物生機，撒在紙上可以制成美麗圖畫，神奇的豆子，經過我們的小手搖身一變，變成美麗的藝術品。
夾豆子比賽
我們還舉辦了“夾豆子比賽”，孩子們嘗試夾取豆子，在規(guī)定的時間內，比比誰夾的多吧！
在逐步實施的進程中，孩子們宛如一群勇敢的探險家，他們在不斷地猜想、實踐、操作、分享與反思。孩子們通過親手實踐，獲得了心理上的極大滿足，那是一種自我成就的愉悅。同時，傳統(tǒng)手工工藝的程序也在他們眼前逐漸清晰，就像一幅神秘畫卷緩緩展開。
石磨豆?jié){的故事雖已暫時落下帷幕，但孩子們對石磨的探索熱情如同燃燒的火焰，仍在持續(xù)蔓延，向著更廣闊的未知進發(fā)。
責編：張明明
審簽：路時川
責編：張明明
審簽：路時川