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答重慶, 百瑞斯塔, 西點咖啡學院是經(jīng)重慶, , 渝中區(qū), 工商局注冊,稅務局批準的咖啡文化傳播機構(gòu),主要開展:咖啡培訓、專業(yè)技能培訓、整體開店策劃、銷售:專業(yè)烘焙精品咖啡和掛耳咖啡、咖啡烘焙培訓。舒適的學習環(huán)境,溫馨的學習氛圍,嚴格的教學管理,專業(yè)的教學設備,高端的行業(yè)技術(shù),全面的實際操作。讓喜歡咖啡和西點的你了解行業(yè)內(nèi)真實的商業(yè)情況,了解志同道合者的交流平臺。[百瑞斯塔]咖啡師()最初是意大利語,是咖啡吧主人的專業(yè)名稱。隨著精品咖啡的推廣和國際比賽(如WBC)的舉辦,這份工作的專業(yè)性也有所提高。近年來,隨著改革開放的浪潮,經(jīng)濟社會發(fā)展得到了極大的促進,人民生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化。慢生活,小資,午后時光,藝術(shù)咖啡館,獨立主題俱樂部,精品咖啡烘焙館。在城市的每個角落,都像雨后春筍般涌現(xiàn)。開一家咖啡館不再是遙不可及的夢想,而是許多人選擇的精致咖啡生活。在師資隊伍建設過程中,重慶百瑞斯塔咖啡西點學院有著嚴格的考試標準、嚴格的教學理念和嚴格的專業(yè)標準。在教學大綱的制定過程中,有深度的課件優(yōu)化、深度的市場整合和深度的R&D創(chuàng)新。高級教師以“務實奮斗、不斷挑戰(zhàn)”的教學態(tài)度,致力于咖啡師培訓和西點教師培訓的教學計劃、優(yōu)化、研發(fā)和創(chuàng)新;專業(yè)學生以“恪守敬業(yè)、誠信、坦誠”的敬業(yè)精神,受到西式餐飲企業(yè)的高度贊揚、關(guān)心和贊賞。在【咖啡師培訓】教案中,有:咖啡興趣班、咖啡專業(yè)班、咖啡拉花班、咖啡烘焙班、時尚軟飲料班。根據(jù)國家勞動和社會保障局的咖啡師職業(yè)技能鑒定標準,分為初級咖啡師、中級咖啡師和高級咖啡師。教學設備:韓國泰煥咖啡烘焙機,西班牙愛寶商用咖啡機 2GR,吉諾商用咖啡機吉諾, 臺灣,鬼牙207N豆?jié){機飛馬, 臺灣.精品咖啡用具包括:愛樂,的美國咖啡壺,日本,虹吸壺的 美國, ,日本的日本, 摩卡壺手工壺的 ,臺灣冰滴壺4C,臺灣正晃行咖啡爐.【西點培訓】在教室里,西點使用的原材料質(zhì)量受到嚴格控制。在保證教學質(zhì)量的基礎上,有效自主創(chuàng)新研發(fā),全面設計產(chǎn)品定位,讓每一個學生都能成功生產(chǎn)產(chǎn)品銷售,是我們的檢驗標準之一。在寓教于樂的課堂學習氛圍中體驗和感悟西點的精致生活!
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