在濟(jì)南從事熟食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)有多家,但是,哪一家更專(zhuān)業(yè)些呢?瑞美滋熟食培訓(xùn)從事熟食鹵味技術(shù)培訓(xùn)多年,種類(lèi)多樣,教學(xué)設(shè)備齊全,老師手把手教,學(xué)習(xí)時(shí)間短。具體情況如何,趕緊來(lái)了解吧!熟食種類(lèi)多,瑞美滋熟食培訓(xùn)為了滿足學(xué)員們的學(xué)習(xí)需求,都開(kāi)設(shè)了哪些課程?燒雞制作培訓(xùn)課程課程介紹:燒雞采用新鮮活雞和多種藥料,沿用陳年老湯精細(xì)加工而成,鮮雞型如元寶,皮色鮮艷,肉絲粉白,五香濃郁,咸淡適口,熟爛離骨,涼...
在濟(jì)南從事熟食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)有多家,但是,哪一家更專(zhuān)業(yè)些呢?瑞美滋熟食培訓(xùn)從事熟食鹵味技術(shù)培訓(xùn)多年,種類(lèi)多樣,教學(xué)設(shè)備齊全,老師手把手教,學(xué)習(xí)時(shí)間短。具體情況如何,趕緊來(lái)了解吧!
熟食種類(lèi)多,瑞美滋熟食培訓(xùn)為了滿足學(xué)員們的學(xué)習(xí)需求,都開(kāi)設(shè)了哪些課程?
燒雞制作培訓(xùn)課程
課程介紹:燒雞采用新鮮活雞和多種藥料,沿用陳年老湯精細(xì)加工而成,鮮雞型如元寶,皮色鮮艷,肉絲粉白,五香濃郁,咸淡適口,熟爛離骨,涼熱食用均余香滿口,達(dá)到了色、香、味、型俱佳的境界,得到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。以理論為輔,動(dòng)手為主,學(xué)員學(xué)完后可以完全掌握這個(gè)整個(gè)操作流程及制作工藝,以獨(dú)特的配方征服廣大顧客的胃口。
黃金肘子培訓(xùn)課程
課程詳情:肘子是豬的腿肉,分為前肘,也稱(chēng)前蹄髈,其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子;后肘,也稱(chēng)后蹄髈,因結(jié)締的組織較前肘含量多,皮老韌,質(zhì)量較前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
在熟食培訓(xùn)方面,瑞美滋熟食培訓(xùn)教學(xué)多年,到底具備了怎樣的優(yōu)勢(shì)和特色呢?
總部制定了一套的專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售和產(chǎn)品差異化話術(shù),較大化的突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),總部帶店師傅對(duì)學(xué)員進(jìn)行話術(shù)技巧方面的培訓(xùn),后面跟店實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)練習(xí)。
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濟(jì)南校區(qū):濟(jì)南市歷下區(qū)花園東路保利華庭旁
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濟(jì)南瑞美滋是一家專(zhuān)業(yè)的熟食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),主要從事熟食培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、鹵味技術(shù)培訓(xùn)、鹵味共十幾個(gè)系列,一百多個(gè)品種。以全新的教學(xué)方式、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速發(fā)展,已幫助國(guó)內(nèi)幾千名學(xué)員開(kāi)店經(jīng)營(yíng),學(xué)員店遍布國(guó)內(nèi)各地,產(chǎn)品口味深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者的肯定??偛恐贫艘惶椎膶?zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售和產(chǎn)品差異化話術(shù),較大化的突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),總部帶店師傅對(duì)學(xué)員進(jìn)行話術(shù)技巧方面的培訓(xùn),后面跟店實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)練習(xí)。
關(guān)于鹵味熟食開(kāi)店以及行業(yè)知識(shí)介紹
開(kāi)鹵菜店的注意事項(xiàng):熟食店本質(zhì)上是外賣(mài)形式店。把葷素食材加工后放在商店的架子上賣(mài)。店的面積不需要很大。一般十幾平方米就夠了。工作人員也不需要太多,兩個(gè)人就可以。成功的熟食店一定有自己的主菜特色菜。通常是有三四個(gè)主要的特色,拌有其他的葷素混合經(jīng)營(yíng),形成自己的特色味道。
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