多年來重慶歐藝秉持以技藝立足、以誠心待人的精神,深受業(yè)界好評
職稱:營養(yǎng)師、西點師、面包師
擅長:擅長面包、歐包制作培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、成本控制核算
經(jīng)驗:9年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
重慶烘培協(xié)會會員
2014 年新東方杯西點創(chuàng)意獎
2015 年新東方杯西點銀獎
簡介:
曾擔(dān)任過面包新語主管、新東方烹飪學(xué)校講師以及太古手釀烘焙師,也曾自己開過店。張吉俊老師同時擁有豐富的專業(yè)知識教學(xué)能力和開店指導(dǎo)經(jīng)驗,并且能將自己的經(jīng)驗一一運用到課堂教學(xué)中,實踐與理論的精妙結(jié)合,盡可能的幫學(xué)員們避免走彎路的可能性,讓學(xué)員們掌握到精髓,學(xué)會變通。加上其親和力強,深得學(xué)員們的信任和喜愛。
14年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:西點師、裱花師
擅長:擅長生日蛋糕、西式西點、各種奶油類裱花制作
經(jīng)驗:24年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
2011年 黎國雄烘焙中心學(xué)習(xí) 獲得裱花特等獎
2013年全國焙烤職業(yè)技能競賽廣東選拔賽三等獎
2015年全國焙烤職業(yè)技能競賽廣東選拔賽三等獎
簡介:
張怡老師先后就職于重慶沁園食品有限公司、重慶丹堤食品有限公司、南僑油脂有限公司、杭州聚仙鍋餐飲有限公司、詩怡甜點工作室、深圳拉咖啡重慶分公司、重慶B612親子公司。曾擔(dān)任多家公司的西點主管及廚師長,在業(yè)界多年的歷練,她對市場情況了如指掌,專業(yè)能力毋庸置疑。輕松有趣的課堂氛圍,手把手的實操教學(xué),是師之典范。
29年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:西點師、面包師
擅長:擅長中級面包、歐包、丹麥系列面包
經(jīng)驗:22年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會會員
重慶烘培協(xié)會委員
2010年廣州“工匠杯”技能競賽 西點項目組一等獎
2013年“安琪杯”全國面包技術(shù)比賽優(yōu)勝獎
簡介:
從普通的烘焙門店到的酒店,一直致力于烘焙行業(yè),在這個行業(yè)已堅持了22年,不僅完美掌握了所有面包的研發(fā)精髓,還培養(yǎng)了非常專業(yè)的教學(xué)能力。在歐藝教學(xué)期間,李早國老師通過自己多年積累的經(jīng)驗,毫不吝惜的將自己的知識傳授給學(xué)生,在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的選擇上,也會給學(xué)員好的建議。
27年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:翻糖師、蛋糕師
擅長:平面和立體翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕設(shè)計及制作
經(jīng)驗:10年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
2010年成都市西式面點裱花技能比賽金獎
2011年榮獲上海市職業(yè)技能大賽藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意比賽二等獎
2013榮獲上海市技能大賽西點裱花組一等獎
2015上?!靶枪庥媱潯甭殬I(yè)技能大賽西點制作比賽
簡介
10年從業(yè)經(jīng)驗,尤其擅長各種平面和立體翻糖蛋糕,及大型翻糖蛋糕設(shè)計及制作。曾就職于較大連鎖加盟翻糖蛋糕公司重慶卡頓爾食品有限公司,任全國產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)。因高燕老師專精于翻糖蛋糕,促使其很快成為國內(nèi)翻糖蛋糕行業(yè)的頂 級人員。在教學(xué)中,其在翻糖產(chǎn)品的制作和創(chuàng)新方面擁用無與倫比的強大能力,課堂嚴(yán)謹(jǐn)活潑,干貨眾多,能在*短時間讓一個新手成長為擁有良好實操能力的實戰(zhàn)型人才。
15年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:西點師、面包師
擅長:各類面包、起酥類產(chǎn)品、新品研發(fā)、開店指導(dǎo)
經(jīng)驗:16年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
2008年深圳市創(chuàng)意西點大賽二等獎
2009年南京市技能比賽西式面點個人賽金獎
2011年全國焙烤技術(shù)比賽面包制作銀獎
2014年“安琪杯”全國面包技術(shù)比賽三等獎獎
簡介
張東杰老師從事烘焙行業(yè)16年,曾任職于全國知名大型連鎖餅屋,擁有多年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。專業(yè)能力不可否認,多次在大型技能比賽獲獎。不僅專業(yè)技術(shù)能力強,擅長甜面包,歐包,起酥類產(chǎn)品,還尤其擅長店面技術(shù)人員培訓(xùn),有相當(dāng)豐富的門店管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,給學(xué)員提供寶貴可靠的技術(shù)及經(jīng)驗。
21年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:網(wǎng)絡(luò)營銷講師
經(jīng)驗:11年從業(yè)經(jīng)驗
特長:開店網(wǎng)絡(luò)營銷指導(dǎo),微店開店指導(dǎo)
簡介:
李海鵬,曾先后任職于達內(nèi)教育集團網(wǎng)絡(luò)營銷講師,網(wǎng)絡(luò)營銷主管。精通各種渠道網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳?,F(xiàn)任職于歐藝教育學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷講師。
負責(zé)課程:
創(chuàng)業(yè)開店網(wǎng)絡(luò)營銷指導(dǎo),實體店網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳營銷。連鎖店新媒體微信公眾號營銷。微店運營,微商營銷,實體店團購?fù)赓u營銷推廣等
16年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:班主任老師
擅長:學(xué)員職業(yè)發(fā)展方向規(guī)劃、疑問解答、教研工作、課程安排、班級分配
經(jīng)驗:10年工作經(jīng)驗
個人榮譽:
認證職業(yè)生涯規(guī)劃師
簡介:
從事多年招生工作的肖麗老師,能快速洞察學(xué)員心理狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題,并能有效快速的解決。作為已經(jīng)在學(xué)校任職多年的班主任,肖麗老師就像大姐姐一般,關(guān)心著學(xué)員的學(xué)習(xí)生活,負責(zé)課程安排、班級分配、教材教務(wù)管理等工作,積極主動為學(xué)員提供服務(wù),竭力為學(xué)員做好個人職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃,深受學(xué)員喜愛。
15年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班
職稱:西點師、裱花師
擅長:西式糕點、創(chuàng)意生日蛋糕、韓式裱花、港式/臺式甜品
經(jīng)驗:18年從業(yè)經(jīng)驗
個人榮譽:
2008年全國冰激凌蛋糕創(chuàng)意大賽團隊銀獎
2010年全國烘焙知識競賽三等獎
2012年上海市創(chuàng)意西點大賽一等獎
簡介:
曾受聘于天來大酒店、金科大酒店等多家5星級酒店,重慶市人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品公司、咖啡廳等多家大型連鎖企業(yè)也曾任其施展才華,18年從業(yè)生涯,因其活躍的創(chuàng)新思維,先后創(chuàng)作諸多驚艷之作,廣受客戶稱贊。在重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,余敏老師將自己多年累計的知識,傾囊相授,倍受學(xué)生尊敬。
23年教齡 高級生日蛋糕培訓(xùn)班