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適合對象:小本創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、大學生創(chuàng)業(yè)的人
開設課程校區(qū):武漢武昌校區(qū)
培訓內(nèi)容
皇氏御廚正宗大蝦(小龍蝦)秘制技術:潛江老師教授令人叫絕,獨特風味 。
A.風味油燜大蝦系列:◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等
B.特色蒸蝦系列: 清蒸龍蝦◆蒜蓉蒸蝦◆雞汁蒸蝦◆香辣蒸蝦等。更適宜于喜歡清淡口味的人群,目前深受歡迎。
C.冰鎮(zhèn)鹵蝦:香辣鹵龍蝦◆麻辣鹵蝦◆五香鹵蝦。更適宜于排檔或外出攜帶
D:精品蒜蓉大蝦◆麻辣蝦小龍蝦◆各式炒蝦球。
E.口味蟹:◆原汁口味蟹◆香辣口味蟹◆麻辣口味蟹◆微辣口味蟹◆鮮香口味蟹◆干鍋香辣蟹◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺◆口味小菜
F.黃金搭檔燒烤系列:韓式烤肉●內(nèi)蒙風味烤肉●新疆風味羊肉串●各種肉串● 烤香腸●烤火腿● 烤脆骨● 烤排骨●烤魚 ●烤蝦球● 烤雞爪● 烤魷魚 ● 烤雞肫 ● 烤雞腿 ● 烤雞心●烤鴨胗●烤茄子等等 花樣蔬菜串串系列:烤香菇 ● 烤土豆片● 烤玉米●烤辣椒烤 ● 烤韭菜 ● 烤海帶 ● 烤金針菇● 烤饅頭 ● 烤千張 ● 烤茄子 ● 烤黃瓜●烤平菇●烤藕片●烤石蛋●等等 烤各種海鮮系列:烤鯽魚●烤鱈魚●烤生蠔●烤鐵板錫紙花甲●烤鐵板錫紙蟶子●蒜蓉烤茄子●烤錫紙蒜蓉基圍蝦●蒜蓉金針菇海鮮扇貝●等等
培訓流程
①紅油、麻油、香料油、燒烤風味粉、風味醬的制作技術;
②小龍蝦除去尾部和頭部的沙包等處理,大閘蟹清洗和分解技術;
③各種蝦、蟹的制作技術;
④香鹵毛豆、花生、唆螺技術;
⑤烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法;
⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術。
培訓學費
2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實補貼政策, 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 學皇氏御廚獨特油燜大蝦:政府補貼后A(1280元)學A、B、C:收費2280元,學A、B、C、D、E系列:收費2980元;以上培訓內(nèi)容全學:收費3680元。酒店、高低大排檔經(jīng)典搭檔,湖南老師教授令人叫絕的口味,口味不到位*雙倍學費
培訓時間
學習時間:一般學習8天-15左右,不限學習時間,學會為止,包教會,為了學員讓創(chuàng)業(yè)無風險有保障,皇氏御廚餐飲學校專為小本創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)親打造了一個新的平臺模式,從培訓技術到開始策劃,到后續(xù)經(jīng)營,都會給您創(chuàng)意不斷、奇招妙出、全程扶持協(xié)助經(jīng)營,能使每個創(chuàng)業(yè)者通過我們的平臺實現(xiàn)自己的夢想,自己做老板,創(chuàng)造財富神話。 優(yōu)惠政策
優(yōu)惠政策:本公司所有項目,學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。
實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經(jīng)營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用!
國際飲食文化傳播教育基地,飲食技術、文化、營銷一站式培訓 |
權威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》 |