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適合對象:對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):昆明校區(qū)
臺灣牛肉面匯集了大江南北、各式風(fēng)味,形成不同派系。2012年,公司創(chuàng)使人張宏生遍訪臺灣各流派大師,大膽融合創(chuàng)新,在各路友人的幫助及自身的努力下,歷時三年時間反復(fù)試驗改進,開發(fā)出了風(fēng)格獨樹一幟,自成一派的臺灣風(fēng)味牛肉面,并命名為"宏爺"。宏爺牛肉面提倡養(yǎng)生牛肉面理念,其香料包以28味上乘中藥草組合而成,味道鮮美,健脾開胃,保健滋補,均衡營養(yǎng),同時不添加任何色素及食品添加劑,牛骨熬制高湯,上色用糖,是純天然的健康美食。
頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),頂正所有小吃培訓(xùn)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。