課程目標:
課程主要講解餐飲市場主流網紅甜點甜品、咖啡店熱賣甜點。 課程采用小班授課每班多二到四人，保證學員充足的練習時間并且學會如何鑒別及制作家庭烘焙類產品及市場網紅產品，使學員在家就能夠打造精致生活方式
1.曲奇餅干等烘烤產品的制作及演變
黃油曲奇、抹茶曲奇、蔓越莓曲奇、花生酥、紅絲絨曲奇、黑可可
2.慕斯蛋糕的制作及演變
草莓慕斯、蛋糕芒果慕斯蛋糕、藍莓慕斯蛋糕、
酸奶慕斯蛋糕、提拉米蘇蛋糕
3.華夫餅的制作及演變
原味華夫餅、酸奶華夫餅、巧克力華夫餅、水果華夫餅
4.網紅產品舒芙蕾的制作及演變
黑天鵝、粉紅豹
合肥蘭咖啡文化院成立于2018年，并且旗下還擁有成熟的咖啡烘焙工廠、咖啡商貿公司，打造從原產地咖啡到消費者一站式的消費體驗，讓更多熱愛生活的國人都能享受到一杯高品質的咖啡。蘭咖啡文化院不僅為專業(yè)人士和零起點愛好者提供咖啡、烘焙、酒水等專業(yè)技能指導，還可定制咖啡館創(chuàng)辦經營相關的個性化解決方案，幫您輕松擁有一家屬于自己的咖啡館，擁有醇香愜意嶄新的生活方式。
