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適合對象:對咖啡培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):重慶校區(qū)
重慶奇拉咖啡培訓(xùn)學校《單品咖啡沖煮萃取課程》
適合人群:興趣愛好.技術(shù)提升
課程方向:零基礎(chǔ)教學.全面了解單品咖啡知識,懂得三大咖啡器具操作方法。
課程時間:3天/15課時
上課時間:(周末班)10:00-12:00 13:30-16:30
(晚班)18:30-21:00
課程費用:1280元(含原料.教材.一費制)
上課人數(shù):每班限4人內(nèi)
課程大綱
1.咖啡基礎(chǔ)知識
學習內(nèi)容:咖啡豆種分類.生豆加工處理的方式及風味特點.不同咖啡生豆特征與品鑒。
學習時間:2課時
2.單品咖啡器具
學習器具:虹吸壺Syphon.愛樂壓AeroPress
學習內(nèi)容:虹吸壺Syphon.愛樂壓AeroPress進行咖啡制作以及品鑒,提升學員制作與品鑒能力.以及對單品咖啡的理解與認知。
學習時間:3課時
3.手沖咖啡
學習器具:手沖壺.濃度儀
學習內(nèi)容:手沖壺介紹使用,器具認識與區(qū)別.萃取率對味道的影響,烘焙度、研磨粗細度、水溫、手法等影響手沖咖啡風味展現(xiàn)的因素。
學習時間:5課時
學校介紹:重慶奇拉咖啡培訓(xùn)學校,是重慶專業(yè).專注咖啡師培訓(xùn)基地,奇拉咖啡學校的老師每個人都有多年以上的咖啡工作或教學經(jīng)驗,更接近實際工作中的教學才能貼近市場,優(yōu)良的教學環(huán)境,專業(yè)進口設(shè)備,多元化的特色教學課程。
關(guān)于課程:奇拉培訓(xùn)學校主要專業(yè)培訓(xùn)咖啡調(diào)酒課程為主:咖啡興趣類課程.咖啡專業(yè)類課程.調(diào)酒專業(yè)精品課程/創(chuàng)業(yè)課程.茶飲(奶茶.水果茶)課程.無論您是愛好還是就業(yè)創(chuàng)業(yè)我們均能滿足您對咖啡的要求。畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。
關(guān)于學費:本校學費包括所有的原材料費用、教材費,入學后不收其它雜費(除食宿費自理外)。專業(yè)培訓(xùn)是需要大量的原材料消耗才能保證教學質(zhì)量的,學費偏低的學校不可能保障大量實操進行,奇拉咖啡學校在同學們學習過程中所有原料不限量供應(yīng)。我們保證咖啡師學員親自動手進行真料實操、品嘗享用自己的作品,只有這樣才能有針對性地跟學員交流實操和鑒賞品嘗中的感受并進行細致的講解,讓學員切實地了解自己實操過程中出現(xiàn)的問題并及時解決,從而學到保質(zhì)保量、為了達到以上效果,所需用咖啡、輔料成本毫無疑問是比較大的。
教學試聽:想試學的同學可以聯(lián)系我們安排試聽,試聽的主要目的是考察教師講課是否認真,同時可以咨詢在校學生是否使用真實的原料進行操作并對教學滿意度如何。不允許試聽或試學的學校說明對教學不自信。
教學質(zhì)量監(jiān)督:每位學員每天的學習成果,老師必須真實記錄,每周知識考核。奇拉咖啡培訓(xùn)學校提供免費推薦就業(yè)以及免費復(fù)聽和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
如何選擇課程:所以首先你要定位,然后再針對性地選擇學習課程。如果只是個人愛好想在家里做做咖啡,我們推薦您選擇咖啡興趣類課程,如果想學習咖啡就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)我們推薦您選擇咖啡專業(yè)類課程,本校老師不會盲目給學生推薦不適用課程。
如果您學習咖啡后需要就業(yè),需要滿足我們的招生要求:
①學歷高中以上文憑者(技校、中專、大專、大學等等)。
②男身高1.65米以上,女身高1.58米以上.年齡18歲以上。
③五官端正、形象氣質(zhì)良好,熱愛咖啡行業(yè)。
④身體健康、無傳染性疾病,手部不得有明顯大面積紋身。
⑤能吃苦耐勞、尊敬他/她人。
⑥有上進心、有恒心、有信心、有愛心。
⑦有團隊合作精神、服從管理遵紀守法。