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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):上海浦東新區(qū)
武大郎燒餅介紹
武大郎炊餅又稱(chēng)武大郎燒餅,是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃,早出現(xiàn)于北宋年間,四大名著《水滸傳》中有記載,其味道油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛(ài),是回歸自然的綠色食品,聞著香、吃著更香。
不過(guò)現(xiàn)在,在梁山的風(fēng)景區(qū)還出現(xiàn)了一種餅,也叫武大郎燒餅,口感香脆、可口,在薄餅上面有好多的小孔,小孔的周?chē)紳M(mǎn)了白色的芝麻,經(jīng)過(guò)加工變成了金黃的顏色,讓人看起來(lái)很有食欲。因?yàn)樗p薄可口,所以平時(shí)可以當(dāng)作零食吃。
上海德志餐飲管理有限公司是一家集餐飲培訓(xùn)、加盟、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的綜合型餐飲企業(yè)。德志品牌是由中國(guó)名廚、知名國(guó)家面點(diǎn)技師董德志先生經(jīng)過(guò)20多年的專(zhuān)業(yè)沉淀,于2005年在上海創(chuàng)立。
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德志生煎不但為每一位創(chuàng)業(yè)伙伴提供統(tǒng)一的餐飲知識(shí)培訓(xùn)服務(wù)、技術(shù)支持服務(wù)、店面運(yùn)用管理服務(wù),還擁有豐富的社會(huì)資源,能為加盟伙伴提供具競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)咨詢(xún)和策劃服務(wù),為創(chuàng)業(yè)之路保駕護(hù)航。