重慶西點烘焙培訓可以根據(jù)不同的溫度分為室溫小吃、冷食和熱點。根據(jù)西點的不同用途,可分為茶點和茶點。對于這些不同的用途,點心的種類也不同。根據(jù)廚房工作的不同分工,也可分為面包、糕點和巧克力。這些包括幾乎所有的西式糕點。然后用面粉、酵母和其他一些食品原料,加上一些添加劑,通過一系列的工藝視頻,這種食品有許多種類和良好的口味,如面包、蛋糕等。烘焙食品深受許多年輕人的喜愛。西點烘焙培訓
西點烘焙是一門能激發(fā)人們內(nèi)心情感的藝術,是愛與美的體驗。通過烘烤,現(xiàn)代人逐漸鈍化了靈魂,激發(fā)了人與人之間的溝通、分享和愛的能力。手工西點,繼承健康生活理念,提高學生的生活能力。所以烘焙是一個愛的過程,一個分享的過程,一個發(fā)現(xiàn)自己的過程。通過這些課程,學生們可以成長為更好的自己。
培訓對象:零基礎、有經(jīng)驗者都可學習,針對獨立開工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的,內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實用。小班制、情景化、實操教學為主,實用性、創(chuàng)新性教學特色。
培訓目標:對西點知識詳細了解,對西點設備、工具的認識、保證在此基礎上創(chuàng)新。
培訓時間:學習時間1-3周左右,視個人情況而定。循環(huán)教學。簽訂學習合同,如果一期沒有學會,下期可繼續(xù)免費學習。
培訓內(nèi)容:1、機器設備的介紹和操作方式;2、各類原料的講解和使用技巧;3、原料的采購和講解;4、各類西點慕斯的制作手法講解示范
上課時間:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00(周一至周六)。
上課形式:小班教學,定期開班,循環(huán)授課,時間不限,學會為止
優(yōu)嘉烘焙,是一家技術研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構,隸屬于香港優(yōu)嘉烘焙培訓學院,是公司在中國內(nèi)地針對西式餐飲而成立的連鎖烘焙培訓品牌。優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在重慶、廣州等地開辦了優(yōu)嘉(重慶)優(yōu)嘉(廣州),主要培訓項目有高級西點、歐式面包、英式翻糖、法式甜品、奶油裱花,韓式裱花,網(wǎng)紅甜品飲品,。情境化教學,國際化教學標準,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的流老師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持,打造開店實力強的培訓機構加盟學院。學院秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學員全程服務,并且不斷融入實踐教學,努力打造出個性鮮明、文化深刻的品牌形象,是優(yōu)嘉長遠的發(fā)展目標。