雞蛋灌餅是河南信陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，屬于豫菜小吃。餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產(chǎn)，深受中州居民喜愛。通常的做法是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。

雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方?

雞蛋灌餅采用自主研制的飄香中藥配方腌料和祖?zhèn)鞯碾缰剖址?，讓配料慢慢地滲透到食物內(nèi)，制作出來的食物色澤金黃透亮，吃起來滑嫩爽口，即口感、香氣、回味無語倫比。

雞蛋灌餅培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。雞蛋灌餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家雞蛋灌餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

杭州雞蛋灌餅培訓內(nèi)容

1、培訓介紹：核心技術傳授(和面技術配方資料，醬料制作配方資料，多種口味技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店

2、原味灌餅，鹵味灌餅，甜醬，辣醬制作，包含粉的配置，餅的制作技巧，雞蛋的管制，煎制過程

雞蛋灌餅學習方式

按照雞蛋灌餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。