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適合對(duì)象:對(duì)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn),面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):鄭州中原區(qū)校區(qū)
烘焙精英專(zhuān)業(yè):
烘焙精英專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)烘焙技術(shù)精英人才為目標(biāo),適合零基礎(chǔ)烘焙愛(ài)好者、烘焙師從業(yè)者,私房烘焙經(jīng)營(yíng)者等人群;學(xué)員畢業(yè)后可熟練掌握各類(lèi)面包、清酥、餅干等產(chǎn)品制作,可獨(dú)立運(yùn)營(yíng)面包房、西餅房,可勝任大型酒店和品牌連鎖店西點(diǎn)烘焙師崗位。
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我們以培養(yǎng)“西點(diǎn)匠人”為目標(biāo)
始終堅(jiān)持一絲不茍、精益求精的匠人精神
學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精
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掌握扎實(shí)的基本功,提高更深層次的技術(shù)
跟著老師磨練技術(shù)、分析問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律、積累經(jīng)驗(yàn)
學(xué)習(xí)原材料辨別、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)模式
作為西點(diǎn)培訓(xùn)示范機(jī)構(gòu),我們的每一步都腳踏實(shí)地
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