成都川菜

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適合對象：對廚師培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：不限班型：白天班班制：大班

開設(shè)課程校區(qū)：成都青羊校區(qū)

課程介紹

川菜好學嗎？到成都哪里學川菜好？川菜是全國的大菜系之首，是特別受眾眾歡迎的菜。在全國，川菜館也有很多。它是以四川特有的豆瓣、泡菜、辣椒、花椒、豆豉等調(diào)料而調(diào)配的家?？谖?，且麻辣清淡分明，刺激而開胃，價格也不高，是眾眾消費的先選。

　　川菜講究一菜一味，一菜一工藝的制作。但川菜的學習難度并不大，掌握好調(diào)料的應(yīng)用和正宗的步驟工藝，炒好川菜是不難的。但要到正規(guī)的地方學才能把握精髓，使之正宗不失風格。

味道好，工藝多的川菜肯定在成都出現(xiàn)的多，成都是川菜的代表，川菜店分布成都大街小巷，匯集了四川各地流派，有川西風格也有川東風格，還有較出多地的鹽幫菜。在成都沁香園餐飲技術(shù)培訓中心他們的大廚來自成都各店，教師都精通川菜，就小吃師傅也精通上百道川菜味型，真是川菜之家。

川菜好學嗎？到哪里學川菜好？成都沁香園餐飲培訓中心對師傅的考核很嚴格，這里的專業(yè)師傅每個月都會進行技術(shù)升級，所有的技術(shù)都要做出升級創(chuàng)新，學員做出評分。然后再教學員新的升級技術(shù)，學成開店的學員都會免費回來升級學習。做的就是讓學員開店成功。如果您還再尋找靠譜的技術(shù)培訓學校，來考察不會讓您失望。

學校介紹

四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤柡图用藶橐惑w的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌：沁香園餐飲，是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓中心，創(chuàng)業(yè)培訓基地。以特色川味美食為主題，遠程教學，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會

自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等，“傳承小吃文化，真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚四川人的飲食文化，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國，味在四川”，也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路，經(jīng)過多年的教育沉淀，沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。

一對一教學模式，從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務(wù)。學習過程中，以實踐操作為主，理論為輔，給學員自主練習時間，同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)指導，三年跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級。