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適合對象:對更多面食,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):濟南歷城區(qū)校區(qū)
※膠東大包介紹
膠東大包,是一種南北皆宜、極其普通食物。膠東的大包子,很有特色,在山東煙臺、威海一帶已有千年的歷史。
膠東大包,是用小麥面粉發(fā)面做包子皮,用大白菜、苔菜、芹菜、蘿卜、山野菜、槐花等一種蔬菜加上五花肉丁等作料為餡。皮薄餡多,吃起來很香。
膠東大包的兩種包法,常見的是包成麥穗狀,也有人喜歡包成圓的。一般在包子底部墊上玉米皮,再放到大鍋里蒸。大鍋蒸出來包子的好吃。
※膠東大包培訓(xùn)流程
※膠東大包培訓(xùn)優(yōu)勢
濟南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食品技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣。
聚香園座落于泉城濟南,公司以科學(xué)技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向,全面實行精細化管理并配以完善的售后服務(wù)體系。聚香園瞄準餐飲市場,立足細節(jié),專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華,把握市場,潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃,風(fēng)味特點一應(yīng)俱全,確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報,幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功!
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