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適合對象:對更多面食,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):蘇州頂正小吃培訓(xùn)
1、鍋貼面粉原料、鍋貼餡的原料采購、初加工,與保鮮技術(shù)。 2、傳授如何和面、調(diào)餡、熬皮凍、包包子、煎制一系列流程技術(shù)。 3、學(xué)員實踐學(xué)習(xí)鍋貼制作工藝,師傅在旁邊指導(dǎo)改正?,F(xiàn)場提問。 4、復(fù)習(xí)鍋貼制作技術(shù),獨立完成鍋貼產(chǎn)品的制作。師傅在旁指導(dǎo)。5、學(xué)習(xí)鍋貼店經(jīng)營技巧,促銷方案設(shè)計,經(jīng)營品種的搭配等。
2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點,目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。