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大眾網(wǎng)記者楊濤 通訊員宮修成 報道
“看看咱們村的長者食堂的午餐多好！”10月18日，76歲的李桂美通過視頻向遠在外地的兒子展示著營養(yǎng)美味的飯菜，滿臉的笑容透露出對食堂的滿意和認可。這樣的場景在北一村“長者食堂”里并不少見。
北一村，是以農(nóng)業(yè)為主的村莊，60歲以上的老人占據(jù)了全村人口的三分之一以上。為了改善老年人的生活質(zhì)量，“村兩委”依托敬老院，投入專項資金打造“長者食堂”。村支部書記鄭建頂介紹說，“村里還成立了專項工作小組，全面負責(zé)食堂的運營和監(jiān)督工作，老人每人每天九元的餐費，經(jīng)過村黨員大會和村民代表的同意表決后支出，保證了資金使用的公開透明?！?/p>
走進“長者食堂”，潔白的墻壁上張貼著管理制度、工作人員健康證等，干凈的地面，整潔的桌椅，以及規(guī)范的食品操作間，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。食堂餐廳的小黑板上，每頓飯菜的食譜清晰可見，一周內(nèi)的菜品豐富多樣，營養(yǎng)美味又健康。針對老年人的身體條件，食堂特別制定了少油低鹽低脂的食譜，有效降低了老年人高血壓、高血脂、高血糖等疾病的發(fā)病率，老人們對“長者食堂”的飯菜贊不絕口。
小食堂，大民生。每天中午，這里都會飄出陣陣飯香，吸引著村里的老人們齊聚一堂，享受著健康美味的午餐。如今，北一村敬老院的“長者食堂”已經(jīng)成為老年人生活中的一道亮麗風(fēng)景線。
責(zé)編：楊濤
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